Hut ab - Hauben auf!

Wir sind unglaublich stolz auf unser Küchen- & Serviceteam und die Auszeichnung mit einer zweiten Gault&Millau Haube.

„Ich bin so dankbar, dass unser Engagement, unser Durchhaltevermögen, die Motivation im Team und die harte Arbeit nun auch offiziell anerkannt wurden. Küchenchef Kai Küpferle und Restaurantmanager Christopher Gurschler, mit ihren Köchen und Servicemitarbeitern haben es mit viel persönlichem Einsatz und Passion geschafft, die zweite Haube zu verdienen. Mich persönlich macht es unglaublich stolz, die Entwicklung dieser meisterhaften Leistung zu sehen. Ein Team zu haben, welches seinen Fokus entschlossen auf höchste Qualität und Niveau setzt, ist wunderbar.“

Dkfm. Elisabeth Gürtler

Ein Hoch auf unser Team!

Es erwarten Sie feinste Genusserlebnisse…

…in unserem Tiroler Fine Dining Restaurant „Der Max“. Hier heißen wir nicht nur Hotelgäste, sondern auch externe Gäste zu einer einzigartigen Genussreise herzlich Willkommen. Der Spagat zwischen regionaler und innovativer-moderner Küche macht jede Kreation einzigartig.