Das höchstgelegene Sacher Hotel - Seefeld, Tirol

Alpin Resort Sacher Seefeld – Tirol

…so schreiben und nennen wir uns ab sofort im ehemaligen ASTORIA Resort auf 1.200 m – und somit das höchstgelegene SACHER-Hotel der Geschichte.

„Im Jahre 1950 haben meine Eltern Fritz und Hilde Mauthner dieses einmalige Hotel in den Tiroler Bergen in Seefeld erworben. Aus der Liebe und Leidenschaft meiner Eltern wurde nach vielen Jahren intensiver Umbauarbeiten, Vergrößerungen und Verfeinerungen jenes Luxusresort, das vor wenigen Tagen die größte Auszeichnung verliehen bekam:

ALPIN RESORT | SACHER | SEEFELD – TIROL.

Das SACHER zählt zu den wenigen familiengeführten Luxushotels, die internationale Standards nicht nur erfüllen, sondern sogar mitbestimmen und damit in der Branche voraus gehen. In den letzten 25 Jahren durfte ich zu dieser Entwicklung wesentlich beitragen, bevor ich die Hotels in Salzburg und Wien 2015 an meine Kinder übergab. Daher bin ich heute besonders stolz, dass das eng mit der Geschichte meiner Familie verbundene ASTORIA Resort, Teil der noch größeren Sacher Hotel- und Gastronomie-Familie wird.

Anders als in der Stadthotellerie genießen Sie im ALPIN RESORT SACHER die eindrucksvolle und großteils unberührte Natur. Seefeld bietet im Winter unzählige Möglichkeiten in der gesunden frischen Luft bei Outdoor-Aktivitäten Energien aufzuladen und die Resilienz zu stärken. Anschließend freut sich unser SACHER Spa Team Ihrem Körper absolute Entspannung zu bieten – sei es durch Massagen, Körperbehandlungen oder Beauty Treatments. Gönnen Sie sich zusätzlich eine Auszeit in unserem weitläufigen und mehrfach ausgezeichneten Wellnessbereich, der zu den besten in ganz Europa zählt. Gemeinsam mit Direktor Anton Birnbaum und seinem Team freue ich mich, Sie schon bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen, wenn es dann heißt: HERZLICH WILLKOMMEN IM ALPIN RESORT SACHER!“

„Ich bin sehr dankbar, dass ich diesen Schritt tun darf! Der Dank gilt besonders meinen Eltern, meinem Onkel Helmut Nussbaumer, der 27 Jahre mit viel Liebe und großem kaufmännischen Knowhow das ASTORIA Resort begleitete. Aber natürlich möchte ich auch all den Mitarbeitenden meinen Respekt zollen, die durch ihre Gastfreundschaft viele Gäste motiviert haben immer wieder in das ASTORIA zurückzukehren. Nicht zuletzt danke ich auch den Seefelder Tourismusverantwortlichen, welche den „Wienern“ in all den Jahren so positiv gegenübergestanden sind.“

Dkfm. Elisabeth Gürtler

Die Geschichte begann mit einer Torte

1832 komponiert der Küchenjunge Franz Sacher am Hof des kaiserlichen Fürsten Metternich einen Schokoladenkuchen, der auch nach Tagen noch saftig ist! Dieses hervorragende Rezept ist bis heute die Basis jeder Original Sacher-Torte. 1876 eröffnet Eduard Sacher das Hotel Sacher gegenüber der K&K Hofoper in Wien. 1892 führt nach dem Tod von Eduard Sacher seine Witwe Anna Sacher das Hotel weiter und macht es zum bekanntesten und erfolgreichsten Hotel der K&K Monarchie. 1934 übernehmen die Familien Gürtler und Siller das Hotel nach einem Konkurs und beginnen erneut Erfolgsgeschichte zu schreiben. 1952 verstarb das Ehepaar Siller kinderlos, woraufhin das Hotel in das Alleineigentum der Familie Gürtler überging. 1988 erwirbt Peter Gürtler den Österreichischen Hof, das einzige Grandhotel der Stadt Salzburg, und seine Frau Elisabeth benennt es im Jahr 2000 zum Sacher Salzburg um. 2010 kaufen Elisabeth Gürtler und ihre beiden Kinder Georg und Alexandra das Hotel Bristol Wien, das noch bis 2037 von Marriott als Luxury Collection gemanaged wird. 2020 & 2021 werden die umfassenden Renovierungen in den Sacher Hotels Wien und Salzburg abgeschlossen. Die beiden luxuriösen Hotels zählen zu den schönsten Häusern in Europa. 2022 wird das ehemalige Hotel ASTORIA Resort in Seefeld Teil der Sacher-Familie: Das ALPIN RESORT SACHER SEEFELD-TIROL ist ein weiterer Meilenstein in der einmaligen Familien-Geschichte, der Luxus-Hotel-Marke Sacher.

Ein Stück Monarchie im Sacher

Das Originalrezept der Sacher-Torte wird als eines der bestbehüteten Geheimnisse gehandelt. Kein Geheimnis macht das Sacher jedoch darum, dass höchste Qualität und besonderer Luxus das Rezept ihres Erfolges sind – und dies seit dem Jahre 1832.
Den guten Ruf genießen die Hotels auch aus dem Grund, da die Marke Sacher gern mit der glanzvollen K&K Monarchie in Verbindung gebracht wird.
Nachvollziehbar, denn die Marke Sacher ist in jenen drei Bundesländern Österreichs vertreten, in denen das Kaiserhaus seine Residenzen hatte: Wien, Salzburg und nun auch in Tirol. Für das „Heilige Land“ – wie Tirol oftmals genannt wird – waren dabei zwei Habsburger besonders prägend: Zum einen Kaiser Maximilian I, einer der populärsten Habsburger, für den Tirol Refugium und ein besonderes Erholungsgebiet war. Zum anderen Ferdinand II, der Erzherzog von Österreich und Landesfürst von Tirol, der nicht nur das bekannte Schloss Ambras erbaute, sondern auch seine berühmte Kunstsammlung nach Tirol brachte.
Kein Wunder also, dass die zwei Restaurants im ehemaligen Hotel ASTORIA seit dem Umbau 2019 die Namen „Der Max“ und „Salon Ferdinand “ tragen — ein Vorgriff auf die jüngste Familienentscheidung: „Sacher goes West“.

Das Sacher beschrieb seine Tradition als „Weitergabe des Feuers und nicht Anbetung der Asche.“

Die Marke Sacher weitet sich auf die Resorthotellerie aus

Das ehemalige ASTORIA Resort in Seefeld blickt auf eine mehr als 70-jährige Tradition zurück. Elisabeth Gürtler, die heutige Eigentümerin des Hotels, lebte und lernte hier bereits in jungen Jahren exzellente Hotellerie. Wenige Jahre später folgten erste Annäherungen zwischen den beiden Hotels ASTORIA und SACHER durch Peter Gürtler und Elisabeth Mauthner (heute Gürtler), als Peter Elisabeth besuchte und sich in sie verliebte. Nach dem Tod ihres Ehemannes übernahm Elisabeth Gürtler die Führung der Sacher Hotels und kehrte nach 25 Jahren Sacher Management und erfolgreicher Übergabe der Hotels in Wien und Salzburg an ihre beiden Kinder Alexandra und Georg wieder zu ihren Wurzeln nach Seefeld in Tirol zurück.

Ihre Liebe zum Detail, ihr unternehmerischer Weitblick und vor allem ihr Herzblut führten das ASTORIA Seefeld an die Spitze der Hotellerie-Branche. Ihr Engagement ermöglichte nun, eine der höchsten touristischen Auszeichnungen, den Namen SACHER verliehen zu bekommen. Elisabeth Gürtler wird das ALPIN RESORT SACHER gemeinsam mit ihrem General Manager Anton Birnbaum führen und damit höchsten Standard in der alpinen Hotellerie entscheidend weiterentwickeln und prägen. Die Gäste können sich auf 100 Prozent Sacher im alpinen Stil freuen: das Erlebnis einer der bedeutendsten Hotelmarken und klassisch-österreichischen Luxus seit 1832. Egal ob urbanes oder alpines Ambiente, die Qualität aller familiengeführten Sacher-Hotels zeugt von Exzellenz und bietet ihren Gäste Erlebnisse mit einer ganz persönlichen Note. Davon können sich nun die Gäste auch im wunderschönen Seefeld überzeugen.

Die Sacher Hotels

Alle Sacher Hotels sind im Eigentum der Familien Gürtler und Winkler und werden von ihnen auch höchstpersönlich geführt: Elisabeth Gürtler in Tirol, Alexandra Winkler und Georg Gürtler in Wien und Salzburg. Mit dem ALPIN RESORT SACHER SEEFELD-TIROL erweitert sich auch die Marke Sacher, da es ist das erste Resort-Hotel unter diesem Namen ist. Die lange Tradition des Sacher fußt auf dem Grundsatz „das Wertvolle der Vergangenheit zu bewahren, und ‚Modeerscheinungen‘ durch neuen Zeitgeist zu ersetzen.“ Dieses Fingerspitzengefühl erfüllt die Gäste aller drei Hotels mit Freude, ist das Geheimnis der langlebigen Tradition und zugleich der Garant, dass die jahrelange Erfolgsgeschichte weitergeht.